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なすびの蒲焼き♪
時々お邪魔しては、利用者さんの食事作りの参考にさせて頂いてるブログから真似てみました。 デイの畑で収穫したものや、知り合いからの頂き物は重なる事が多く、調理もマンネリ化して変化がない(T_T) 炊くか焼く、揚げるか漬け物、レパートリーがない… そこにお助けマン！ うなぎの蒲焼きもどき？ 甘辛くしたタレが食欲をそそります。 試作品って事でスタッフや家族に味見してもらいました。...
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おとな？になった最近のひめ♪
外見も内面も全く変わらない？ひめです (;o;) 時々松山の事業所にも連れて行ってもらえるようになりました♪ フロアをチョロチョロしながら、利用者さんにかまってもらってるようです。 ちびこと間違われないように服を着せてます！ 暑い時にイヤだと思ってるだろうなぁ～きっと……
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きゅうりのゼリー♪
デイの畑？で野菜等収穫しています。 きゅうりやなすびは他からも頂くし大量になります。 なすびは蒲焼きに挑戦中だし、きゅうりはおろして濃いめの酢物にしてゼラチンで固めます。 スライスしたものは食べ難い人もいるので、すりおろして柔らかめに固めました。 きゅうりのみはおかずとして、 白桃をミキサーにかけ、二層にしておやつにどうかな？って思ったんだけど、桃の量が少なくてきゅうりの味に負けてるとの事でした。...
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手作りわんこ服♪
ひめに娘からのプレゼント＼(^^)／ ありがとね！ ぴったりだよ♪ 杏ちゃん２才の誕生日おめでとう＼(^o^)／ 金ちゃんといつまでも仲良くしてね！ また、ひめとも遊んでやってね♪
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きゅうりのなめろう風？
きゅうりレシピのサイトから高齢者(歯がない人)用にどうかなって？思うものをピックアップ。 きゅうりでなめろう？どうなん？って思ったけど、とにかくきゅうりを減らす使命？のもと、作ってみました。 スライスしたきゅうりを二本の包丁で水気を飛ばしながらひたすらたたく。 生姜をきらしてたのでわさびと白味噌で和える。 味がいまいち…白だし少々加える。...
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白いゴーヤ♪
病院の帰りに食材求めて？スーパーをうろうろ… 特別なものを探していたわけではないけれど、白いゴーヤ見っけ♪ 利用者さんに見せると珍しそう… デイでは緑色のゴーヤしか獲れないからね。 同じ味付けで苦さのチェック(笑) 話のネタにと利用者さんにも味見してもらいました。 シンプルにめんつゆと鰹節 マヨネーズの方が苦味が緩和されるんだろうけど、本来の味を… 完食したけど、すぐに忘れてしまうんだろうな…...
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おやつはきんつば♪
デイで採れた最後のカボチャ。 ラズベリーを細かく刻み混ぜる。 甘さはカボチャだけでも大丈夫。 前のデイの時に調理担当者がおやつもほとんど手作りで、あずきのきんつばを食べた。 自分の中では、きんつばは買うものと思ってた(笑) なのでちょっとチャレンジ…… 見よう見まねで何とか形になりました♪ ちょっと不揃いだけど…
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ハードな日々は続く(T_T)
横でひめがかまって欲しいのか、すりよってくる。 家のゲージに入れたまま仕事行ってたので置いてきぼり… 先日愛大受診の帰りにフジのテナントのオモチャ売場で昭和のミニバスのセットを買い、うろうろしながら利用者さんが出来そうなゲームを探してました。 見つけたのはリバークロシングと言う切り株と材木を上手に組み合わせて川を渡るという単純なゲーム……...
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電子辞書購入♪
撮影旅行や食事に誘われても断ってばっかり… そのうち声もかけてくれなくなるかも… ３ヶ月も経つと寝に帰るだけの生活にも慣れてしまい、あまり苦にもならなくなる。 時々フラッとなるし、後頭部が痛い日が続いたのでラクナ梗塞を疑い、脳外科でCT撮ってもらう。 入院とか言われたら仕事休めるかなって思ったのに…別に異常無しとの事。 どうもなくて良かったんだけどね… まだまだ働けって事かも？...
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おめでとうございます＼(^o^)／
やっと一段落つきました。 年末夜中に救急車呼んだり、次の日には昼間に別の人でまた呼び、緊急手術や入院やらでバタバタしてました。 入院の付き添いも要らなくなり、少し時間が取れるようになったかな？ 新年のご挨拶が遅くなりましたが、おめでとうございます。 あまり更新も出来ないブログですが今年もよろしくお願いいたします。 孫とひめです。 仕事を忘れさせてくれる存在です♪
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ラブ＆ホープ♪
相変わらず慌ただしい毎日ですが、忙しさにも慣れて それが当たり前の日々になってしまいました。 遊びに行くこともなく､写真も外では撮ることがなくなったので一眼も手放しました。 出来ない事を望んでも虚しいだけなので､割り切る時は早いですね。 ４月中頃にサ高住が完成予定なので､それからはもっと忙しくなりそうです。 サ高住でのアイドル？として２匹の柴犬を譲ってもらいました。 「ラブ＆ホープ」...
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コンビニでゲット♪
仕事帰りにいつものコンビニで… ほとんど毎日寄ってるかも？ 寒いので暖かいものをと思いながらも ついでにもう一缶… 利用者さんに詰めたおかずの残りを弁当に… 一杯飲んで寝る事に では、おやすみなさい♪
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最近のひめ♪
家に帰るとひめは松山から先に帰っていてゲージの中だったり、布団の上で寝てたりします。 帰宅が早かったりすると玄関で待ってる事もあります。 今日のひめはこんな感じ… 洗濯してたら、いつの間にか布団の中に。 ちゃっかりはまりこんでスヤスヤとおやすみ中… 帰ってくるまでは律儀に待ってたやろって、言わんばかりにね！ まぁ、許すからしっかり湯タンポがわりしてや♪ おやすみなさい～
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サ高住建築中♪
普段の日は建築関係の人が多いので日曜日に写してきました 平面の設計図で見るのとはイメージ違いますね・・・ 日々の仕事も追いついてきたので早く帰ろうかと思っていたら 差し入れがあったので少し遅くなりました デイのカラオケでストレス発散してと密かに目論んでたのに残念 素直に帰ります
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早起き♪
世間一般の主婦なら当たり前の時間かもしれないけど、私にとってはめったにない時間。 ５時だよ！ 久しぶりに早く寝たら目が覚めてしまって、もう眠れない。 コーヒーも飲み、洗濯も終わり、何しよか？ 朝に余裕のある時間を過ごした事が無いので困ってしまう(笑) ひめはまだおやすみ中。 雑誌見たりしてます。 そうそう最近のお気に入りはこれ。 個包装になっているので便利。 スパイシーな味とあっさり味、どちらも好みです♪
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レク制作♪
このおにぎり型の三角は最初は一枚で作ろうと思ってました。 だけど欲張りな私は頭と同時により指先を使ってもらおうと考えて 二枚合わせて輪ゴムでとめるようにしました。 おにぎり型神経衰弱 おむすびの具は５種類、それ以上は難しいです 何人かは上手に輪ゴムもとめれるんですが、少し認知症のすすんだ方は 変則的なこの輪ゴムが理解出来ず､引っ張って除けてしまいました...
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刺激が欲しい？！
最近の行動範囲はものすごく狭く、パターン化されていて変化がない… 利用者さんの送迎に始まり、掃除が終わればデスクワーク、新人さんも頑張ってくれてはいるが 遅くまでは頼めない。 利用者さんを送った帰り、ミニストに寄るのが唯一？の楽しみ。 目的は神戸屋のイヨカンホイップ＼(^o^)／ 一週間前にあまり欲しい物がないので何げに買ったこのパン! オレンジ色の上部とホイップクリーム。...
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